Receta nuggets de pollo
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Nuggets de pollo
Hoy tenemos estos deliciosos bocaditos de pollo con solo 4 ingredientes que son una alternativa perfecta para pequeños y mayores a los ultra procesados de bolsa del súper.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo enteras y limpias
- 100gr de queso crema
- 100gr de Mini Tostadas bajas en Carbos de @bestdiet
- 2 huevos
- Sal al gusto
Preparación:
- Trocea la pechuga y añádele el queso crema y la sal.
- Pásalo todo por un procesador hasta tener una masa homogénea.
- Procesa también las tostadas hasta tener una textura similar al pan rayado.
- Bate los huevos.
- Pon 2 cucharadas de tu pan rayado en el pollo y mezcla para conseguir que sea más moldeable.
- Ahora haz tus nuggets en el tamaño y forma que quieras, pásalos por el huevo y luego por el pan. Termina con todo el pollo (a mi me suelen salir entre 25 y 30 piezas por vez).
- Ahora puedes freírlos en aceite o si quieres una alternativa más saludable puedes ponerlos en el airfryer 15 minutos a 200grados o en el horno 20 minutos a 180 grados. ¡Listos!
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