Receta Bombones Keto
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Bombones keto
Os dejamos por aquí los deliciosos bombones sin azúcar de @mama_hace_keto super sencillos de hacer.
🎄Para el relleno:
- 100gr de chocolate proteico negro.
- 100ml de nata para montar
- 20gr de mantequilla con sal
- 30gr de eritritol
- 20 avellanas
🎄Para la cobertura:
- 75gr de chocolate proteico negro.
- 1 cucharadita de aceite 100% coco.
- 90gr Almendras a cubitos.
PREPARACIÓN
- En un cazo mezcla la nata con la mantequilla y el eritritol. Cuando comience a burbujear añade el chocolate. Remueve hasta que espese.
- Deja templar y refrigera unas 3 horas en la nevera hasta que se convierta en una textura manejable.
- Derrite el chocolate y el aceite de coco de la cobertura en el microondas a golpes de 30 segundos, con cuidado que no se queme el chocolate.
- Para hacer los bombones envuelve una avellana en masa de relleno, reboza con la almendra a cubitos y por último cubre con el chocolate derretido de la cobertura.
- Refrigera durante unos minutos hasta que queden duros los bombones.
- Añade una tableta de turrón crunchy para que haya para todos los gustos y ¡Listo!
Ya solo queda empezar a disfrutar sin preocupaciones 😉